anneauxfourneaux

14 août 2011

Flan tomates, courgettes et thon

Ce flan est parfait pour un soir avec une salade, ou en accompagnement d'une viande. Dans ce cas, on peut retirer le thon. Ingrédients 4 tomates1 belle courgette2 petites boîtes de thon20 cl de lait2 oeufs1 petite boîte de fromage fraisSel et poivre Recette...

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Tags: thon, tomate, plats du jour, légumes, courgette, flan, Flan tomates courgettes et thon

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12 août 2011

Papillote poulet, tomates cocktail et chèvre

Mercredi soir, j'ai eu une furieuse envie de papillotes ! J'ai donc réalisé cette papillote salée et une papillote sucrée avec des fruits, du miel et des épices. Voici la recette ultra simple et la papillote poulet, tomate et chèvre pour commencer......

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Tags: tomate, papillote, plats du jour, chèvre, Poulet tomates-courgettes-oignons, Papillote poulet-tomates cocktail-chèvre

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10 août 2011

Cupcakes banane-chocolat

Justine, mon ancienne stagiaire, est venue nous faire un petit coucou et a amené ces délicieux cupcakes banane-chocolat. Ingrédients 1 pot de yaourt2 pots de sucre + 2 cuil. à soupe3 pots de farine3 oeufs1/2 pot d'huile3 bananes190 g de crème fraîche190...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, bananes, cupcakes, Cupcakes banane-chocolat

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8 août 2011

Cake pops "ice"

Il me restait la moitié du gâteau au chocolat et au Philadelphia... j'ai donc décidé d'en faire des cake pops. Je les ai façonnés en forme de petites glaces. Le résultat est mignon et délicieux ! Ingrédients 1/2 gâteau au chocolat60 g de chocolat au lait10...

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Tags: chocolat, cake pop, Philadelphia, Cake pops "ice"

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6 août 2011

Moelleux au chocolat et au Philadelphia

A la base, je cherchais une recette de moelleux au chocolat sans oeufs parce que j'ai oublié d'en acheter ;o) J'ai trouvé une recette, mais je n'avais pas tous les ingrédients. Je l'ai donc adaptée, en utilisant du Philadelphia comme liant. Le résultat...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, moelleux, Moelleux au chocolat et au Philadelphia, Philadelphia

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4 août 2011

Cottage pie

A la base, j'étais partie pour faire une sheperd's pie, mais j'ai finalement préféré utiliser du boeuf plutôt que de l'agneau... donc, c'est une cottage pie. En gros, il s'agit de la version britannique du hachis Parmentier. Il existe évidemment pas mal...

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Tags: pie, plats du jour, recettes anglaises, Cottage pie

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2 août 2011

Pandowdy pêches-framboises

Encore une recette découverte sur le très chouette blog Cakes in the city. De toute façon, dès qu'il y a des framboises, je craque ;o) Ce dessert est vraiment délicieux. Et c'était l'occasion d'utiliser les très beaux plats à tartes offerts par Justine...

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Tags: desserts, framboises, fruits, pêche, tarte sucrée, Pandowdy pêches-framboises

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31 juillet 2011

Mini-beignets au saumon

Comme il faut que je rentabilise l'appareil à mini-donuts que j'ai acheté, j'ai tenté des mini-beignets salés pour l'apéro. C'est facile à faire et original. Ingrédients 75 g de farine1/2 sachet de levure10 cl de lait2 cuil. à soupe d'huile1 oeuf1 pincée...

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Tags: saumon fumé, Mini-beignets au saumon, beignets, mini-beignets

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29 juillet 2011

Cake poires et deux chocolats

Ce cake est délicieux et facile à faire. Pour les amateurs de chocolat, il est top ! Ingrédients 150 g de farine80 g de sucre3 oeufs90 g de beurre fondu1 sachet de levure2 poires50 g de chocolat blanc50 g de chocolat noir Recette - Préchauffez le four...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, cake, poire, Cake poires et deux chocolats

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27 juillet 2011

Fleischschnacka

Ce n'est pas réellement une recette aujourd'hui car je n'ai jamais fait de fleischschnacka moi-même... mais c'est l'occasion de vous présenter cette spécialité alsacienne absolument délicieuse. Les fleischschnacka sont des escargots à la viande, traditionnellement...

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Tags: Alsace, Fleischschnacka, spécialité alsacienne

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