anneauxfourneaux

20 octobre 2011

Gâteaux aux clémentines pochées

Ces gâteaux ont un très bon goût, avec une légère acidité due aux clémentines. Ingrédients 5 clémentines50 g de poudre d'amandes50 g de Maïzena120 g de cassonade ou de sucre1/2 sachet de levure2 oeufs10 cl de crème liquide Recette - Lavez soigneusement...

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Tags: recettes, desserts, gâteau, fruits, clémentines, Gâteaux aux clémentines pochées

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19 octobre 2011

Nouveautés de la semaine

Pas mal de nouveautés cette semaine. Les 5 premiers titres d'une nouvelle collection : 50 Best ! Le coffret Master Class Pâtisserie : 100 recettes réparties dans 4 livres ( Recettes de base , Choux, éclairs et macarons , Gâteaux et tartes , Moelleux,...

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Tags: coffret, Hachette Pratique, pâtisserie, whoopies, Hachette Cuisine, 50 Best, Apéro sur ardoises, Cake pops, Gratins, ardoise

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18 octobre 2011

Brochettes de porc sauce soja

Ces petites brochettes sont parfaites pour un apéro dînatoire ou pour un dîner avec des pâtes ou du riz. Ingrédients 3 côtes de porc5 cuil. à soupe de sauce soja3 cuil. à soupe de nuoc-mâmAil semoule15 tomates cerise Recette - Coupez les côtes de porc...

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Tags: plats du jour, brochettes, sauce soja, porc, Brochettes de porc sauce soja

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17 octobre 2011

Moelleux au chocolat et aux Kinder

Ingrédients 125 g de chocolat dessert125 g de beurre4 oeufs100 g de cassonade1 cuil. à soupe de Maïzena5 Kinder Maxi Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélangez pour obtenir une préparation...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, Kinder, Moelleux au chocolat et aux Kinder

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16 octobre 2011

Poitrine de porc, sauce miel et mandarine

Cette recette sucrée-salée était une petite improvisation du vendredi soir, mais c'était vraiment délicieux. La petite sauce est très goûteuse et accompagne à merveille la viande. Ingrédients 250 g de poitrine de porc demi-sel1 poireau2 pommes de terre1...

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Tags: plats du jour, miel, mandarine, sucré-salé, Poitrine de porc sauce miel et mandarine, porc

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14 octobre 2011

Cake citron et noix de coco

Il me restait de la crème fraîche qui arrivait à sa date de péremption... comme je n'aime pas gâcher, j'ai cherché une recette pour l'utiliser. J'ai agrémenté le gâteau de jus de citron et de noix de coco râpée, et c'était moelleux juste comme il faut....

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Tags: recettes, citron, desserts, gâteau, cake, noix de coco, Cake citron et noix de coco

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13 octobre 2011

Cobbler pommes-framboises

Le cobbler est une spécialité américaine composée de fruits sous une pâte moelleuse. On peut également faire des cobblers salés. Le jus des fruits imprègne bien la pâte, qui a un côté moelleux et un côté croquant... un délice ! Ingrédients 3 pommes200...

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Tags: desserts, framboises, fruits, pomme, Cobbler pommes-framboises, cobbler

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12 octobre 2011

Nouveautés de la semaine

Un petit point sur les nouveautés de la semaine ! La Cuisine de Françoise Bernard Toute la cuisine de Françoise Bernard, dans un livre au look délicieusement rétro. Le Grand Livre Hachette des recettes pour recevoir 230 recettes pour ne jamais manquer...

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Tags: nouveautés, Hachette Pratique, Hachette Cuisine, Françoise Bernard, Atelier cuisine des enfants

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11 octobre 2011

Ballotines de volaille au jambon cru et chèvre frais

Les ballotines réalisées au Salon Cuisinez avec M6 m'ont donné des idées ! J'ai voulu réitérer l'expérience et c'était vraiment sympa. Ca présente bien et c'est très bon. Ingrédients 4 escalopes de poulet pas trop épaisses4 tranches de jambon cru4 palets...

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Tags: plats du jour, chèvre, poulet, Ballotine de volaille, Ballotines de volaille au jambon cru et chèvre frais, jambon cru

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10 octobre 2011

Mini-muffins chocolat blanc et framboises

J'ai acheté des caissettes à mini-muffins trop choupi, du coup, j'ai voulu les utiliser ! ;o) Je me suis décidée pour des mini-muffins chocolat blanc et framboises... et je ne regrette pas mon choix. Ils sont délicieux ! Ingrédients 150 g de farine1/2...

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Tags: recettes, desserts, gâteau, framboises, muffins, chocolat blanc, Mini-muffins chocolat blanc et framboises

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