chocolat - anneauxfourneaux

17 octobre 2011

Moelleux au chocolat et aux Kinder

Ingrédients 125 g de chocolat dessert125 g de beurre4 oeufs100 g de cassonade1 cuil. à soupe de Maïzena5 Kinder Maxi Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélangez pour obtenir une préparation...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, Kinder, Moelleux au chocolat et aux Kinder

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6 octobre 2011

Cake pop chocolat et noix de coco

J'ai préparé ces cake pops au chocolat et à la noix de coco pour le pot de départ de l'une des stagiaires du service. Ils ont eu beaucoup de succès ! Ingrédients 4 œufs 100 g de sucre 50 g de poudre de noix de coco100 g de farine 1/2 sachet de levure...

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Tags: chocolat, desserts, noix de coco, cake pop, Cake pop chocolat et noix de coco

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28 septembre 2011

Nouveautés de la semaine

Des nouveautés très sympa cette semaine ! 5 petits coffrets à 10 €. Eclairs et profiteroles 40 recettes + 1 poche à douille pour former les choux + 1 cuillère à glace pour remplir les profiteroles Macarons 40 recettes + 1 poche à douille pour former les...

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Tags: livres, chocolat, macarons, coffret, Hachette Pratique, whoopies, livres de cuisine, Hachette Cuisine, sushi, mini-coffrets, éclairs

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22 septembre 2011

Mini-gâteau arc-en-ciel

Ma première tentative de rainbow cake... il n'a pas grand-chose à voir avec l'original, mais il était très bon quand même ! En fait, il faut que j'investisse dans des colorants en poudre, qui sont de meilleure qualité que les colorants liquides. Comme...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, gâteau au yaourt, pâte à sucre, mini-gâteau arc-en-ciel, rainbow cake

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21 septembre 2011

Une nouvelle collection - Fait maison

Cette semaine sortent les 4 premiers titres d'une nouvelle collection, Fait maison . Cette collection, grand format et à petit prix, développe des thématiques intemporelles pour cuisiner facilement et avec plaisir chez soi. Ces premiers titres traitent...

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Tags: cuisine, livres, chocolat, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Apéros, Fait maison, Gâteaux, Pasta, Payette

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9 septembre 2011

Brownies au chocolat au lait, éclats de chocolat noir et framboises

Ce brownie est super moelleux et délicieux. L'association du chocolat au lait et des framboises est top. Ingrédients 170 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir 80 g de sucre 50 g de farine 3 oeufs80 g de beurre 1 poignée de framboises Recette -...

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Tags: chocolat, framboises, Brownies, chocolat au lait, Brownie au chocolat au lait éclats de chocolat noir et framboise

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22 août 2011

Espuma de cacao

Je n'avais pas utilisé mon siphon depuis longtemps, mais j'ai soudain eu envie de faire une espuma au chocolat. J'ai donc cherché dans les livres au boulot et je suis tombée sur l'espuma de cacao du titre Espumas ... La recette est très facile et délicieuse...

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Tags: chocolat, espumas, desserts, Hachette Pratique, Stéphan Lagorce, Hachette Cuisine, cacao, espuma de cacao

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10 août 2011

Cupcakes banane-chocolat

Justine, mon ancienne stagiaire, est venue nous faire un petit coucou et a amené ces délicieux cupcakes banane-chocolat. Ingrédients 1 pot de yaourt2 pots de sucre + 2 cuil. à soupe3 pots de farine3 oeufs1/2 pot d'huile3 bananes190 g de crème fraîche190...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, bananes, cupcakes, Cupcakes banane-chocolat

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8 août 2011

Cake pops "ice"

Il me restait la moitié du gâteau au chocolat et au Philadelphia... j'ai donc décidé d'en faire des cake pops. Je les ai façonnés en forme de petites glaces. Le résultat est mignon et délicieux ! Ingrédients 1/2 gâteau au chocolat60 g de chocolat au lait10...

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Tags: chocolat, cake pop, Philadelphia, Cake pops "ice"

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6 août 2011

Moelleux au chocolat et au Philadelphia

A la base, je cherchais une recette de moelleux au chocolat sans oeufs parce que j'ai oublié d'en acheter ;o) J'ai trouvé une recette, mais je n'avais pas tous les ingrédients. Je l'ai donc adaptée, en utilisant du Philadelphia comme liant. Le résultat...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, moelleux, Moelleux au chocolat et au Philadelphia, Philadelphia

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