anneauxfourneaux

4 avril 2013

Nouveautés de la semaine

J'ai un jour de retard pour les nouveautés de la semaine... dur de prendre des jours de congé ;o) 4 chouettes nouveautés sont sortis hier en librairie... Tiramisu et panna cotta , dans la collection 50 Best. Ce livre a été écrit par Eva, du blog Pour...

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Tags: livres, nouveautés, coffret, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Douceurs de l'enfance, Hot dogs, Maki et onigiri, Tiramisu et panna cotta

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3 avril 2013

Tira-cake aux fruits rouges

Oui, le nom est étrange, mais ce dessert entre le tiramisu et le cheesecake était frais et très bon ! Une base de biscuits à la cuiller, un appareil au Philadelphia et des fruits rouges... un mix entre deux desserts qui a eu beaucoup de succès. Ingrédients...

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Tags: desserts, fruits rouges, tiramisu, fromage blanc, cheesecake, Philadelphia, Tira-cake aux fruits rouges

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31 mars 2013

Brioche orange-chocolat

Une bonne brioche pour le p'tit dej du dimanche. Bon week-end de Pâques à tous !!! Ingrédients 250 g de farine9 cl de lait1 sachet de levure de boulanger40 g de beurre fondu2 cuil. à soupe de sucre1 oeuf + 1 jaune50 g de chocolat noir2 oranges non traitées...

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Tags: chocolat, desserts, brioche, petit déjeuner, orange, Brioche chocolat-orange

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29 mars 2013

Purée de patate douce

Il me restait une belle patate douce après ma recette de frites. Je n'avais encore jamais testé l'association patate douce-pomme de terre en purée, c'était donc l'occasion. Le résultat est délicieux et accompagne à merveille une viande. Ingrédients 1...

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Tags: plats du jour, pomme de terre, purée, patate douce, Purée de patate douce

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27 mars 2013

Gâteau aérien citron-choco

Il y a quelque temps, j'ai réalisé le gâteau aérien aux deux chocolats découvert (et dégusté !) chez Aud'. J'ai réutilisé la recette en l'agrémentant de citron et de grosses pépites de chocolat noir. Un vrai délice ! Ingrédients 100 g de chocolat noir1...

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Tags: chocolat, citron, desserts, gâteau, Gâteau aérien citron-choco

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26 mars 2013

Papillotes poulet-coco-tomates

Ces papillotes sont pleines de saveurs et très faciles à réaliser. Et elles sont plutôt light, ce qui ne gâche rien ! ;o) Ingrédients 4 escalopes de poulet1 brique de lait de coco1 oignon2 branches de tomates cocktailSel, poivre Recette - Coupez les escalopes...

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Tags: lait de coco, tomate, papillote, plats du jour, poulet, Papillotes poulet-coco-tomates

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24 mars 2013

Brookies noix de pécan et pépites de chocolat blanc

Un délicieux brookie ! Evidemment, cette association de brownies et de cookies n'est pas légère, mais c'est tellement bon qu'on fait l'impasse sur le régime le temps de le déguster. Ingrédients pour le brownie 100 g de farine110 g de sucre2 oeufs75 g...

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Tags: chocolat, desserts, cookies, Brownies, noix de pécan, Brookies, Brookies noix de pécan et pépites de chocolat blanc, gâteau américain

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22 mars 2013

Crab cakes

Ca doit être le concours qui m'inspire, puisqu'après le gâteau de maïs, voici encore une recette américaine typique, les crab cakes. Ces petits beignets de crabe accompagnent à merveille une salade pour une entrée gourmande. Ingrédients 1 boîte de chair...

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Tags: entrée, crabe, friture, recettes américaines, Crab cakes, Galettes, chair de crabe

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21 mars 2013

Résultats Concours Best America's Food

Voici les tant attendus résultats du concours !! Le choix a été très rude... chaque recette avait un petit quelque chose qui méritait de gagner. C'est pourquoi j'ai décidé de faire gagner, non pas 2 personnes comme annoncé, mais 4. Assez de bla-bla......

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Tags: livres, coffret, Hachette Pratique, concours, Hachette Cuisine, burgers, Mini-burgers, I love New York, Best America's Food, gagnants, un dîner à New York