chocolat - anneauxfourneaux

12 avril 2014

Mini-muffins citron et pépites de chocolat

Des mini-muffins parfaits pour les petites faims ! Vous pouvez aussi les réaliser en format classique, augmentez dans ce cas le temps de cuisson à 25 min. J'ai suivi une recette trouvée sur le blog Papilles et pupilles. Anne utilisait du chocolat blanc,...

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Tags: chocolat, citron, desserts, muffins, Petits gâteaux, Mini-muffins, Mini-muffins citron et pépites de chocolat

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10 avril 2014

Mousse au chocolat craquante

Pour rendre la mousse au chocolat (encore) plus sympa, j'ai ajouté des cercles de chocolat entre les couches. Le petit côté craquant est top ! Ingrédients 200 g de chocolat noir + 30 g4 oeufs Recette - Faites fondre les 30 g de chocolat noir, puis façonnez...

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Tags: chocolat, mousse, desserts, Mousse au chocolat, Mousse au chocolat craquante

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27 mars 2014

Gâteau mascarpone et pépites de chocolat

Un délicieux gâteau moelleux que j'ai vu sur le blog 13 desserts, chacun. J'ai juste doublé les quantités car mon moule est grand... et mes collègues gourmands ! ;o) Ingrédients 4 oeufs250 g de sucre1 sachet de sucre vanillé300 g de farine20 g de beurre...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, mascarpone, Gâteau mascarpone et pépites de chocolat

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15 mars 2014

Moelleux bananes-chocolat caramel

Un dessert classique, mais délicieux, qui n'a pas fait long feu auprès de mes collègues ! ;o) Une bonne façon d'utiliser des bananes qui commencent à faire la tête dans la corbeille de fruits. Ingrédients 100 g de fromage blanc150 g de sucre300 g de farine1/2...

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Tags: chocolat, gâteau, bananes, moelleux, fromage blanc, chocolat caramel, Moelleux bananes-chocolat caramel

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11 mars 2014

Mini-cheesecakes

Des mini-cheesecakes, parfaits pour un goûter ou pour la partie sucrée d'un apéro dînatoire. La moitié était au citron, l'autre moitié au chocolat, pour varier les plaisirs ! Ingrédients 200 g de biscuits digestive (ou petits-beurre)100 g de beurre150...

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Tags: chocolat, citron, desserts, mascarpone, cheesecake, Philadelphia, Mini-cheesecakes

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9 mars 2014

Nids aux amandes et chocolat

J'ai vu ces petites bouchées il y a déjà quelque temps sur le blog Le Monde de Milan. A l'origine, elles sont à la noisette. Comme je n'avais ni poudre de noisettes, ni noisettes entières, je les ai remplacées par de la poudre d'amandes et des amandes...

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Tags: chocolat, desserts, Petits gâteaux secs, amandes, Nids aux amandes et chocolat

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15 février 2014

Truffes chocolat et noix de coco

Des petites bouchées gourmandes, faciles à préparer. Le mélange chocolat et noix de coco fonctionne toujours ! Ingrédients 100 g chocolat noir dessert20 cl de lait de coco200 g de noix de coco râpée Recette - Cassez le chocolat dans un saladier. - Faites...

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Tags: chocolat, lait de coco, bouchées, desserts, truffes, noix de coco, Truffes chocolat et noix de coco

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13 février 2014

Brownie chocolat-caramel beurre salé

Ce brownie est une tuerie ! Gustativement et "caloriquement" parlant ;o)) Mais une fois de temps en temps, pour une occasion particulière, il ne faut pas hésiter. Ingrédients 150 g de chocolat noir dessert100 g de beurre3 oeufs100 g de farine100 g de...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, Brownies, caramel au beurre salé, Brownie chocolat-caramel beurre salé

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8 février 2014

Cuillères chocolat-orange confite

Une petite gourmandise délicieuse et facile à préparer. A servir en accompagnement d'un autre dessert ou d'un café. Pour un dessert plus complet, vous pouvez remplir les cuillères d'un curd à la clémentine ou à l'orange. Ingrédients 100 g de chocolat...

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Tags: chocolat, desserts, orange, cuillères, oranges confites, Cuillères chocolat-orange confite

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30 janvier 2014

Gâteau coco-choco

Un délicieux gâteau associant noix de coco et chocolat noir. Vous pouvez aussi le réaliser en marbré, en séparant la pâte nature en deux et en ajoutant la noix de coco dans une moitié et le chocolat fondu dans la deuxième. Ingrédients 130 g de beurre...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, noix de coco, Gâteau coco-choco

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