gateau - anneauxfourneaux

20 août 2014

Gâteau magique chocolat et caramel au beurre salé

Aujourd'hui sort en librairie le nouveau livre de Lili, Gâteaux magiques , dans la collection Les Petites Recettes Hachette. Ma fabricante m'avait gentiment mis des Post-it sur les recettes qu'elle voulait que je teste ;o)) Parmi celles-ci, le gâteau...

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Tags: caramel, desserts, gâteau, livres de cuisine, Hachette Cuisine, cacao, Gâteau magique, Les petites recettes Hachette, Gâteau magique chocolat et caramel au beurre salé

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28 juillet 2014

Quatre-quarts aux nectarines

Me voici de retour, et pour reprendre le boulot du bon pied, j'ai préparé un petit quatre-quarts ;o) Ingrédients 3 oeufs125 g de sucre125 g de beurre125 g de farine2 nectarines Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les jaunes des blancs...

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Tags: desserts, gâteau, cake, fruits, quatre-quarts, nectarine, Quatre-quarts aux nectarines

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11 juillet 2014

Gâteau aux abricots et au sucre muscovado

C'est la première fois que j'utilise du sucre muscovado (sucre de canne complet et non raffiné), mais j'ai sauté dessus en le voyant chez Marks & Spencer ;o) Il donne un goût et une couleur particuliers à ce gâteau, et contrebalance bien l'acidité des...

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Tags: desserts, gâteau, abricot, Gâteau aux abricots et au sucre muscovado, sucre muscovado

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28 mai 2014

Quatre-quarts marbrés Star Wars

Après les sablés Captain America, je continue sur ma lancée des gâteaux geek faciles à faire. Ces quatre-quarts font leur petit effet et sont parfaits pour un anniversaire d'enfants ou une soirée entre potes ;o) Vous pouvez évidemment utiliser tous les...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, quatre-quarts, cacao, Star Wars, Quatre-quarts au chocolat, Quatre-quarts marbrés Star Wars, quatre-quarts à la vanille

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30 avril 2014

Brownie chocolat et gavottes

Un délicieux brownie qui croustille grâce aux gavottes ! Ingrédients 150 g de chocolat noir dessert100 g de beurre3 oeufs100 g de farine100 g de sucre90 g de gavottes Recette - Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Mélangez bien....

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, Brownies, Brownie chocolat et gavottes, gavottes

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28 avril 2014

Napolitain

J'avais déjà tenté de faire un napolitain, mais j'avais raté mon coup ;o) Non pas à cause de la recette, mais parce que j'avais utilisé un mauvais moule qui avait répandu la pâte dans mon four. Bref, ratage ! J'ai récidivé ce week-end, en suivant la recette...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, vanille, glaçage, ganache au chocolat, napolitain

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27 mars 2014

Gâteau mascarpone et pépites de chocolat

Un délicieux gâteau moelleux que j'ai vu sur le blog 13 desserts, chacun. J'ai juste doublé les quantités car mon moule est grand... et mes collègues gourmands ! ;o) Ingrédients 4 oeufs250 g de sucre1 sachet de sucre vanillé300 g de farine20 g de beurre...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, mascarpone, Gâteau mascarpone et pépites de chocolat

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15 mars 2014

Moelleux bananes-chocolat caramel

Un dessert classique, mais délicieux, qui n'a pas fait long feu auprès de mes collègues ! ;o) Une bonne façon d'utiliser des bananes qui commencent à faire la tête dans la corbeille de fruits. Ingrédients 100 g de fromage blanc150 g de sucre300 g de farine1/2...

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Tags: chocolat, gâteau, bananes, moelleux, fromage blanc, chocolat caramel, Moelleux bananes-chocolat caramel

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27 février 2014

Madeleines marbrées

Des petites madeleines toutes simples pour emporter au bureau. Certaines sont tout cacao parce que j'ai mal divisé ma pâte en deux (j'ai jamais été douée en maths ;o)). Ingrédients 100 g de farine1/2 sachet de levure2 oeufs120 g de sucre100 g de beurre...

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Tags: madeleines, desserts, gâteau, cacao, Petits gâteaux, Madeleines marbrées

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25 février 2014

Millionaire shortbreads

Attention, bombe calorique ! ;o)) Ces shortbreads sont une vraie tuerie, mais ils vous font prendre 3 kg rien qu'en les regardant. Bref, il ne faut pas en abuser, mais ils sont vraiment délicieux. A déguster avec du thé en regardant un period drama anglais...

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Tags: gâteau, shortbreads, Millionaire Shortbreads, spécialité britannique

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