anneauxfourneaux

9 décembre 2011

Pizza chorizo-chèvre

Cette pizza est super simple et rapide à réaliser. Je ne fais pas ma pâte à pizza moi-même par contre... il faut que j'investisse dans un robot pour pouvoir la réaliser facilement. En attendant, j'utilise de la pâte toute prête, ce qui me simplifie la...

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Tags: plats du jour, chèvre, pizza, chorizo, recettes express, Pizza chorizo-chèvre

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8 décembre 2011

Penne arrabiatta

Un plat rapide à préparer et plein de saveurs ! Ingrédients 1 gousse d'ail2 échalotes8 tomates Roma1 pincée de sucre en poudre2 petits piments oiseaux séchés2 cm de gingembre frais3 cuil. à soupe d'huile d'oliveSel et poivre Recette - Epluchez et hachez...

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Tags: recettes, pâtes, Penne arrabiatta, arrabiatta, penne

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4 septembre 2011

Pain perdu salé, tomates et bacon

Je vous l'accorde, ça ne ressemble pas à grand-chose ;o) Mais cette petite improvisation était délicieuse, rapide à préparer et parfaite pour un repas du soir. Ingrédients 2 tranches de pain de mie3 tomates10 tranches fines de bacon2 oeufs2 cuil. à soupe...

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Tags: tomate, plats du jour, pain perdu, recettes express, bacon, Pain perdu salé tomates et bacon

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9 mai 2011

Tarte tomates cerise-chèvre-menthe

Une nouvelle recette réalisée par ma stagiaire, Justine... il faut que je teste, ça a l'air absolument délicieux ! Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée4 grappes de tomates cerise, très parfumées1 chèvre frais, type Petit BillyFeuilles de menthe fraîcheHuile...

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Tags: tomate, chèvre, menthe, tarte salée, Tarte tomates cerise-chèvre-menthe

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22 avril 2011

Feuilletés au chocolat tout simples

Dans le colis envoyé par Toque de Chef, il y avait des bâtons de chocolat. J'ai tenté de faire des brioches avec, mais je les ai ratées :o(( Je me suis dit que ce n'était pas la peine de tenter les pains au chocolat puisque je n'ai ni machine à pain ni...

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Tags: chocolat, feuilletés, Toque de chef, Feuilletés au chocolat tout simples

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19 avril 2011

Fraises en coque de chocolat

Voici une recette toute bête mais ultra rapide et délicieuse. J'adore l'association fruits et chocolat. J'ai utilisé des fraises ici, mais on peut la réaliser avec n'importe quel autre fruit. Ingrédients Des fraises Du chocolat (noir, blanc ou au lait)...

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Tags: chocolat, desserts, fruits, fraises, pain d'épice, épices, Toque de chef, Fraises en coque de chocolat

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5 avril 2011

Oeufs cocotte au foie gras

Ca fait un peu "oeufs cocotte de luxe", mais c'est original et très bon ! ;o) J'ai eu la chance de recevoir vendredi une terrine de foie gras maison (merci d'ailleurs aux deux personnes qui me l'ont fait parvenir) et j'en ai profité pour testé cette recette....

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Tags: entrée, oeufs cocotte, foie gras, recettes express, Oeufs cocotte au foie gras

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7 mars 2011

Sandwich frais concombre-saumon fumé

Avec cette recette, je participe au concours de sandwich organisé par Mimi en partenariat avec la boutique Halwatishop. Ingrédients 2 tranches de pain nordique1/4 de concombre1 grande tranche de saumon fumé1 cuil. à soupe de crème fraîche1 cuil. à dessert...

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Tags: concombre, saumon fumé, express, Sandwich frais concombre-saumon fumé, sandwich

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21 février 2011

Pizza au chèvre

Une envie de pizza ce week-end... mais d'une pizza maison. Aussitôt dit, aussitôt fait ! Ingrédients 1 rouleau de pâte à pizza400 g de chair de tomate au basilic1 poignée de champignons surgelés1 barquette de lardons5 palets de fromage de chèvre fraisFromage...

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Tags: chèvre, pizza, Pizza au chèvre

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3 janvier 2011

Quiche carottes-tomates

Quand mon frère décide de passer aux fourneaux, ça donne cette très bonne quiche originale. J'avoue que je n'aurais jamais pensé à mettre des carottes dans une quiche, mais c'était une très bonne idée. Ingrédients 1 pâte feuilletée6 petites carottes1...

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Tags: carotte, recette, quiche, Quiche carottes-tomates

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