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recettes
21 juillet 2010

Calamars façon MCBM

Calamars façon MCBM
MCBM, fervente lectrice du blog et l'une de mes correctrices attitrées, nous propose une petite recette de calamars. C'est une très bonne idée car je ne pense jamais à cuisiner des calamars. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de calamars surgelés150 g...
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19 juillet 2010

Gâteau aux cerises à la poêle

Gâteau aux cerises à la poêle
Ce gâteau, dit aussi Crêpe aux cerises, est l'un des classiques de ma maman... avec les cerises du jardin évidemment ! Ingrédients 150 g de farine1/2 paquet de levure1 pincée de sel150 g de sucre15 cl de lait2 oeufs5 cl d'huile3 poignées de cerises noires...
16 juillet 2010

Gratins de courgettes

Gratins de courgettes
L'association des courgettes, des pommes de terre et de la viande hachée fait de ce gratin un plat complet. J'ajoute du bouillon pour la cuisson, ça évite la matière grasse. Le petit inconvénient, c'est que ça produit pas mal de jus, il faut doncservir...
13 juillet 2010

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Il y a des semaines que le graphiste de notre équipe me demande une tarte au citron... malgré la chaleur dimanche, je me suis attelée à la tâche ! ;o) Comme j'adore ça également, je dois reconnaître que ce n'était pas un immense sacrifice. Ingrédients...
12 juillet 2010

Poulet tomates-courgettes-oignons

Poulet tomates-courgettes-oignons
Une petite recette improvisée un soir au retour de la laverie... un peu long à cuire, mais je me suis régalée. Ingrédients 2 cuisses de poulet1 gros oignon1 belle courgette10 tomates coeur-de-pigeonHuileSel, poivre Recette - Préchauffez le four à 200...
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11 juillet 2010

Salade de fruits en corolle de brick

Salade de fruits en corolle de brick
J'aime beaucoup les dessert dans lesquels on peut tout manger... même la coupe ! C'est le cas ici avec les feuilles de brick qui servent de coupelle. Ingrédient par corolle 1 feuille de brick1 belle tranche de melon10 framboises1 belle cuil. à soupe de...
10 juillet 2010

Courgettes et pommes de terre farcies

Courgettes et pommes de terre farcies
Pour changer des tomates farcies, les courgettes rondes et les pommes de terre sont top ! Ingrédients 2 courgettes rondes2 pommes de terre250 g de farce (ou de viande hachée)sel, poivre Recette - Lavez les courgettes et les pommes de terre. Coupez les...
9 juillet 2010

Samoussas au boeuf et à la tomate

Samoussas au boeuf et à la tomate
Ces samoussas sont très rapides à préparer. Ils sont top en entrée, avec une salade, ou en apéro. Ingrédients pour 6 samoussas 250 g de boeuf haché1/2 oignon6 tomates coeur-de-pigeon6 feuilles de bricksel, poivrecure-dents Recette - Epluchez et coupez...
8 juillet 2010

Soupe au chocolat et fruits au caramel

Soupe au chocolat et fruits au caramel
Pas ultra top diététique ce dessert... mais c'est délicieux ! Donc à consommer avec modération ! ;o) Ingrédients 100 g de chocolat20 cl de crème liquide20 cl de lait1 cuil. à soupe de crème fraîche2 cuil. à soupe de sucre1 banane1 nectarine Recette -...
7 juillet 2010

Tartelettes au lemon curd

Tartelettes au lemon curd
Je reposte une ancienne recette parue en avril dernier car je la propose pour le défi autour du citron proposé par Célia sur son blog, Célia en cuisine. Et comme je suis en train de préparer ma prochaine virée en Angleterre en août, c'est parfait !! ;o)...
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