anneauxfourneaux

16 août 2010

Velouté pommes de terre-oignons

Il fait un tel temps de m---- en ce moment que j'ai eu envie de soupe ! ;o)) J'ai opté pour un velouté pommes de terre-oignons et je me suis régalée. Ingrédients 4 pommes de terre2 oignons1 cube de bouillon de volaillesel Recette - Lavez et épluchez les...

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Tags: soupe, pomme de terre, oignon, Velouté pommes de terre-oignons, velouté

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9 août 2010

Ailerons de poulet grillés au poivron vert

Comme promis, voici la recette des ailes de poulet, qui accompagnaient le rougail de tomates ! L'auteur de la recette et des photos est toujours Marion, mon ancienne stagiaire. Ingrédients 6 personnes 24 ailerons de poulet 1 gros poivron vert 2 cuil....

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Tags: poivron, plats du jour, poulet, Ailerons de poulet grillés au poivron vert

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5 août 2010

Mini-flans aux légumes

Ces petits flans aux légumes sont très légers et très faciles à faire... ils ont tout pour plaire ! Ils sont parfaits en accompagnement d'une viande ou d'un poisson et c'est une idée pour faire manger des légumes aux enfants. Ingrédients 1 grosse courgette2...

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Tags: tomate, plats du jour, légumes, courgette, flan, Mini-flans aux légumes

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26 juillet 2010

Tarte thon-tomate-chèvre

Une tarte aussi bonne chaude que froide, à déguster avec une salade. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée4 petites boîtes de thon5 tomates allongées1 bûche de chèvremoutardepoivre Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Ouvrez les boîtes de...

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Tags: thon, tomate, chèvre, Tarte thon-tomate-chèvre, tarte

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22 juillet 2010

Tomates à la provençale

Je suis une vraie fanatique des tomates, surtout cuites. Pour accompagner un barbecue chez mes parents dimanche, nous avons confectionné des tomates à la provençale. Ingrédients 6 tomates1 belle poignée de persil3 grosses gousses d'ail3 cuil. à soupe...

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Tags: recettes, tomate, plats du jour, Tomates à la provençale

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21 juillet 2010

Calamars façon MCBM

MCBM, fervente lectrice du blog et l'une de mes correctrices attitrées, nous propose une petite recette de calamars. C'est une très bonne idée car je ne pense jamais à cuisiner des calamars. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de calamars surgelés150 g...

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Tags: recettes, tomate, poivron, plats du jour, Calamars

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20 juillet 2010

Anniversaire dans le jardin

Le 14 juillet, c'était la fête nationale bien sûr, mais également et surtout l'anniversaire de mon papa. Comme j'étais en Alsace pour l'occasion, nous en avons profité pour faire un barbecue dans le jardin... bien plus agréable que mon studio parisien...

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Tags: brochettes, Gâteau aux groseilles, groseilles, barbecue

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16 juillet 2010

Gratins de courgettes

L'association des courgettes, des pommes de terre et de la viande hachée fait de ce gratin un plat complet. J'ajoute du bouillon pour la cuisson, ça évite la matière grasse. Le petit inconvénient, c'est que ça produit pas mal de jus, il faut doncservir...

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Tags: recettes, plats du jour, courgette, gratin, pomme de terre, oignon, Gratins de courgettes

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14 juillet 2010

Dinde au curry et lait de coco

Un plat facile à réaliser et que j'adore. Ingrédients 2 escalopes de dinde (ou des médaillons)20 cl de lait de coco1 oignoncurrysel, poivre Recette - Coupez les escalopes de dinde en morceaux. Emincez l'oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec une...

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Tags: lait de coco, plats du jour, recette, curry, dinde, Dinde au curry et lait de coco

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12 juillet 2010

Poulet tomates-courgettes-oignons

Une petite recette improvisée un soir au retour de la laverie... un peu long à cuire, mais je me suis régalée. Ingrédients 2 cuisses de poulet1 gros oignon1 belle courgette10 tomates coeur-de-pigeonHuileSel, poivre Recette - Préchauffez le four à 200...

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Tags: recettes, tomate, plats du jour, courgette, Poulet tomates-courgettes-oignons, oignon, poulet

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