Articles populaires – anneauxfourneaux

9 octobre 2011

Salon Cuisinez avec M6

Vendredi, avec l'attachée de presse de notre service, je suis allée au salon Cuisinez avec M6... et nous nous sommes retrouvées toutes les deux dans un cours de cuisine orchestré par Pierre Sang. Ce n'était pas prévu du tout, mais c'était vraiment sympa...

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Tags: cuisine, Hachette Pratique, Hachette Cuisine, Top Chef, Pierre Sang Boyer, Ballotine de volaille, Tiffany, salon Cuisinez avec M6

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31 janvier 2012

Millionaire Shortbreads

Attention, bombe calorique ! ;o)) Ces shortbreads sont une vraie tuerie, mais ils vous font prendre 3 kg rien qu'en les regardant. Bref, il ne faut pas en abuser, mais ils sont vraiment délicieux. A déguster avec du thé et en regardant le superbe period...

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Tags: recettes, caramel, chocolat, desserts, shortbreads, recettes anglaises, Millionaire Shortbreads, toffee

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1 février 2012

Nouveautés de la semaine

Les traditionnelles nouveautés de la semaine ! 3 nouveaux titres sortent aujourd'hui... Cupcakes et muffins dans la collection 50 Best... Ce titre a été écrit par Mimi, du blog Le jardin culinaire de Mimi. Je vous invite à aller découvrir son blog qui...

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Tags: nouveautés, apéro, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, 50 Best, Cupcakes et muffins, tapas

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7 mai 2012

Barbecue

Nous sommes au mois de mai... le beau temps est censé être d'actualité. Ce n'est pas forcément le cas partout, malheureusement. Mais pour vous croire déjà en été, dans votre jardin, sous le cerisier en fleurs, avec une délicieuse odeur de viande grillée...

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Tags: coffret, Hachette Pratique, barbecue, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Adam Perry-Lang, BBQ 25, coffret Barbecue

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11 juin 2012

Pudding aux pépites de chocolat et à l'abricot

Je pense que c'est un fait avéré, j'ai dû être britannique dans une vie antérieure ;o) Je devais posséder un joli cottage à la campagne et une petite maison à Londres, profiter tous les jours de cet accent qui me fait craquer à chaque fois que je l'entends...

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Tags: chocolat, desserts, Angleterre, abricot, pudding, Pudding aux pépites de chocolat et à l'abricot, breakfast, tea time

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5 juillet 2012

Smoothie aux fruits d'été et miel

Un délicieux smoothie bien frais et vitaminé ! L'idéal pour faire le plein de fruits tout en se faisant plaisir. Ingrédients 1 yaourt1 nectarine1 banane2 abricots1/4 de mangue1 cuil. à dessert de miel Recette - Lavez tous les fruits, puis coupez-les en...

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Tags: smoothie, fruits, miel, yaourt, bananes, abricot, nectarine, Smoothie aux fruits d'été et miel

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11 juillet 2012

Muffin perdu et mangue rôtie au miel

Ce délicieux dessert est très facile à réaliser. Il est plein de saveurs et très gourmand. Je n'avais encore jamais tenté le pain perdu en utilisant un muffin anglais, mais c'est à refaire, c'est très bon ! Ingrédients 1/2 mangue3 cuil. à soupe de miel30...

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Tags: recettes, desserts, muffins, miel, mangue, Muffin perdu et mangue rôtie au miel, mangue rôtie, muffin perdu

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21 juin 2012

Croquettes de ricotta

Cette recette est issue du livre Apéros de Jamie Oliver dont je vous parlais hier. Ces croquettes sont effectivement top pour un apéro et elles sont très faciles à réaliser. Ingrédients 300 g de ricotta3 cuil. à soupe de pecorino (je n'en avais pas, j'ai...

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Tags: apéro, Jamie Oliver, Hachette Cuisine, fromage, croquettes de fromage, Croquettes, Croquettes de ricotta, ricotta

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24 juin 2012

Tartelettes de Linz

Ces petites tartelettes n'ont pas fait long feu ! Faciles à réaliser, elles sont délicieuses. Ce n'est pas la vraie recette de la Linzer Torte avec le tressage de pâte dessus, mais en petit format le tressage n'est pas évident ;o) Ingrédients 150 g de...

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Tags: recettes, desserts, framboises, tartelettes, confiture, tarte sucrée, Linzer Torte, Tartelettes de Linz

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20 septembre 2012

Barquettes au chocolat

J'ai profité des exemplaires d'avance du coffret Barquettes pour en préparer pour emmener au boulot... ces petites bouchées ont eu beaucoup de succès ! Je les ai garnies avec du chocolat et du lemon curd, mais vous pouvez les garnir avec tout ce que vous...

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Tags: chocolat, desserts, coffret, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Barquettes, Barquettes au chocolat

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23 septembre 2012

Phô complètement perso

Je n'ai pas réalisé un vrai phô, mais cette soupe d'inspiration asiatique était délicieuse. Ingrédients 1 cube de bouillon spécial phô1 cube de bouillon de volaille3 oignons nouveaux1 morceau de gingembre de 2 cm environ2 escalopes de poulet100 g de vermicelles...

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Tags: soupe, coriandre, plats du jour, gingembre, poulet, Phô complètement perso, phô, recettes asiatiques

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22 octobre 2012

Mendiants

Avec ce temps changeant, quoi de meilleur qu’une petite friandise devant un bon film ou une série… vous savez quand vous regardez 5 ou 6 épisodes à la suite ? C’est trop bon… et encore meilleur quand on peut grignoter un petit quelque chose tout en en...

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Tags: florentins, chocolat, gourmandise, noisettes, desserts, amandes, citrons confits, oranges confites

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6 février 2013

Nouveautés de la semaine

3 nouveautés cuisine cette semaine, deux coffrets et un nouveau titre de la collection Fait Maison. Enfants : Mon premier livre de cuisine Un livre qui s'adresse à tous les enfants à partir de 7-8 ans... 80 recettes qu'ils pourront préparer seuls, avec...

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Tags: livres, nouveautés, apéro, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, enfants, chips

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17 juin 2012

Cake coco et Crunch

Un délicieux cake qui a eu beaucoup de succès ! Je n'avais encore jamais utilisé de Crunch dans un gâteau, mais c'est à refaire. Ingrédients 3 oeufs150 de sucre150 g de farine1/2 sachet de levure1 poignée de noix de coco râpée150 g de Crunch120 g de beurre...

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Tags: recettes, chocolat, desserts, gâteau, cake, noix de coco, Cake coco et Crunch, Crunch

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24 mars 2013

Brookies noix de pécan et pépites de chocolat blanc

Un délicieux brookie ! Evidemment, cette association de brownies et de cookies n'est pas légère, mais c'est tellement bon qu'on fait l'impasse sur le régime le temps de le déguster. Ingrédients pour le brownie 100 g de farine110 g de sucre2 oeufs75 g...

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Tags: chocolat, desserts, cookies, Brownies, noix de pécan, Brookies, Brookies noix de pécan et pépites de chocolat blanc, gâteau américain

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6 mars 2013

Nouveauté de la semaine

Une petite nouveauté très sympa cette semaine... le coffret Coupes en chocolat , écrit par Eva. Un livre de recettes pour réaliser de délicieux desserts où tout se mange, y compris la coupe de présentation, et un moule en silicone composé de 4 demi-sphères...

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Tags: livres, nouveautés, chocolat, coffret, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, coupes en chocolat

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7 juin 2013

Concours express

Le blog vient de dépasser les 13 000 commentaires, j'organise donc un petit quelque chose pour vous remercier de votre fidélité. Rien de plus simple... vous avez jusqu'à ce soir minuit pour me laisser un commentaire sur cet article. Je tirerai ensuite...

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Tags: livres, recettes, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Fait maison, Fait Maison d'Ailleurs, Etats-Unis

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27 avril 2013

Risotto à l'anglaise

Le risotto en photo, c'est pas sexy... mais cette version revisitée à l'anglaise était délicieuse ! J'ai eu l'idée d'utiliser lecheddar et le bacon rapportés de Londres la semaine dernière. A tester, c'est vraiment très bon. Avec cette recette, je participe...

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Tags: Angleterre, plats du jour, Marks et Spencer, risotto, cheddar, bacon, Risotto à l'anglaise, bière

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29 avril 2013

Gâteau tigré

J'ai vu sur plusieurs blogs des gâteaux tigrés et j'ai toujours trouvé ça super joli. Ne retrouvant évidemment pas les blogs en question, j'ai réalisé ma propre recette de base, qui a très bien fonctionné. C'est un peu long à faire, mais pas difficile...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, vanille, slide show, vidéos, Dailymotion, Gâteau tigré

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28 novembre 2012

Petites lunes à la vanille

J'ai réalisé ces petites lunes à la vanille en suivant la recette du coffret Pain d'épice et biscuits , de Eva. J'ai aussi fait des étoiles, histoire d'être à fond dans la thématique céleste et parce que j'en ai eu marre de façonner des lunes au bout...

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Tags: desserts, vanille, Noël, bredele, Hachette Cuisine, biscuits, Pain d'épice et biscuits, Petites lunes à la vanille

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9 mai 2013

Petits gâteaux geek

Jour férié, temps pas terrible... donc on s'amuse à l'intérieur avec de la pâte à sucre ! ;o) Pour les petits gâteaux, j'ai fait une base de gâteau au yaourt, que j'ai fait cuire dans des empreintes à tartelettes. J'ai ensuite réalisé les décors en colorant...

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Tags: desserts, pâte à sucre, Petits gâteaux, Pac Man, Dark Vador, Petits gâteaux geek, geek, Yoda

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13 août 2013

Papillote de poulet et légumes, jus de citron vert

Une petite papillote de volaille et de légumes, pleine de saveurs. Un moyen idéal de manger léger et gourmand. J'ai choisi de ne pas faire cuire les carottes à l'eau avant de les mettre dans la papillote, elles étaient donc encore croquantes, comme je...

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Tags: carotte, papillote, plats du jour, courgette, poulet, citron vert, Papillotes de poulet et légumes, jus de citron vert

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26 juin 2013

Ravioles crabe-tomate-cheddar

Il faudrait vraiment que je m'achète un laminoir pour obtenir de la pâte plus fine, mais ces ravioles étaient très bonnes quand même. Variez les farces et les formes. Ingrédients 250 g de farine2 oeufs8 cl d'eau1 pincée de sel1 pincée de poivre1 tomate...

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Tags: tomate, plats du jour, cheddar, crabe, ravioles, bouillon, raviolis, Ravioles crabe-tomate-cheddar

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2 octobre 2013

Nouveautés de la semaine

Deux très belles nouveautés cette semaine, sur lesquelles j'ai beaucoup aimé travailler ! Coffret 9 mini-livres L'Odyssée gourmande d'Astérix 180 recettes typiques pour découvrir les spécialités du monde en suivant les pas de nos deux intrépides Gaulois...

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Tags: livres, nouveautés, coffret, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Astérix, Recettes capitales

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18 décembre 2013

Boules de Linz

Je continue mes bredele pour les fêtes... et ma source est toujours le blog d'Eva ;o) J'ai suivi la recette à la lettre, comme d'hab, et le résultat est top. Ingrédients 130 g de farine130 g de beurre mou130 g de sucre130 g de poudre d'amandes1 oeuf1...

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Tags: desserts, Petits gâteaux secs, bredele, confiture de framboises, poudre d'amandes, Boules de Linz, Linz, noë7

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