Articles populaires – anneauxfourneaux

8 février 2012

Nouveautés de le semaine

Pas mal de chouettes nouveautés cette semaine ! Pour commencer, trois livres de la nouvelle collection de Jamie Oliver... du 100 % so british dans un format sympa, relié et à petit prix. Desserts Pasta Viandes et poissons Le livre Cake pops de Bakerella,...

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Tags: desserts, Hachette Pratique, Jamie Oliver, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Pasta, Cake pops, Bakerella

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13 juin 2012

Nouveautés de la semaine

Deux nouveaux petits coffrets à 10 et 12 € cette semaine ! Coffret Pizza ... 30 recettes de pizzas et de mini-pizzas pour l'apéro + 1 roulette à pizza + 1 emporte-pièce rond cannelé pour réaliser les mini-pizzas Coffret Glaces et sorbets ... 40 recettes...

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Tags: coffret, Hachette Pratique, glace, pizza, livres de cuisine, Hachette Cuisine, coffret Glaces et sorbets, coffret Pizza

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25 juin 2012

Clafoutis abricot et pêche

Un délicieux desserts au bon goût d'été. Je suis une grande fan des fruits cuits... les abricots et les pêches notamment. Dans ce clafoutis, ils sont top ! Ingrédients 2 pêches jaunes3 abricots mûrs60 g de farine2 cuil. à soupe de poudre de noisettes150...

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Tags: recettes, desserts, fruits, clafoutis, abricot, pêche, Clafoutis abricot et pêche, poudre de noisettes

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1 juillet 2012

Tarte nectarine-abricot et crumble à la noisette

J'adore l'association de la tarte et du crumble. Avec des fruits juteux, le résultat est top ! Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée4 nectarines et 3 abricots100 g de farine50 g de farine50 g de poudre de noisettes100 g de beurre mou100 g de sucre Recette...

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Tags: noisettes, desserts, fruits, crumble, abricot, pêche, tartes, Tarte nectarine-abricot et crumble à la noisette

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22 novembre 2012

Sablés au beurre salé

Des petits biscuits tout simples à réaliser au bon goût de beurre salé ! J'ai suivi la recette de l'un des trois livres du coffret Master Class Biscuits . J'en ai fait certains avec la presse à biscuits et d'autres avec un emporte-pièce pour pouvoir utiliser...

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Tags: beurre salé, desserts, sablés, livres de cuisine, Hachette Cuisine, biscuits, Sablés au beurre salé, master class

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21 novembre 2012

Nouveautés de la semaine

Deux superbes livres cadeau sortent en librairie aujourd'hui. Le Livre Blanc d'Anne-Sophie Pic Tout l'univers gastronomique de la seule chef triple-étoilée, dans un magnifique ouvrage présenté dans un étui découpé. Le deuxième n'est pas un livre de cuisine,...

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Tags: livres, nouveautés, Anne-Sophie Pic, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Bref, livre animé

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16 décembre 2012

Petites crèmes à la vanille façon Danette

J'ai repéré cette recette sur le blog de Lou il y a un petit moment... et dans la semaine, j'ai reçu une belle gousse de vanille de Thiercelin. L'occasion parfaite pour réaliser ces délicieuses crèmes à la vanille. Par contre, contrairement à Lou, j'ai...

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Tags: desserts, vanille, crème, Thiercelin, Danette, Petites crèmes à la vanille façon Danette, Petites crèmes, gousse de vanille

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9 décembre 2012

Sablés à la clémentine

Encore une recette d'Eva ;o)) Ces petits sablés sont délicieux avec leur petit goût de mandarine. Je n'ai pas fait de glaçage, mais j'en ai réunis quelques-uns deux par deux avec du clémentine curd. Ca renforce la goût et ce n'était pas mauvais du tout...

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Tags: desserts, gâteau, Noël, sablés, clémentines, curd, Sablés à la clémentine, clémentine curd

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17 décembre 2012

Scones aux pépites de chocolat

De délicieux scones pour un petit tea time. A déguster avec de la confiture, du beurre, de la confiture de lait... ou tout autre gourmandise qui vous fait envie ;o) Ingrédients 300 g de farine40 g de sucre40 g de beurre mou1/2 sachet de levure chimique10...

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Tags: chocolat, desserts, scones, recettes anglaises, slide show, tea time, Dailymotion, Scones aux pépites de chocolat

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27 septembre 2013

Gâteaux dominos

Des petits gâteaux en forme de domino... parfaits pour un buffet ou un goûter. J'ai utilisé une base de gâteau au yaourt, mais n'importe quelle base de gâteau classique peut convenir. Ingrédients 1 yaourt3 oeufs3 pots de farine2 pots de sucre1/2 pot d'huile1...

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Tags: chocolat, gâteau, gâteau au yaourt, glaçage, Petits gâteaux, gâteaux décorés, Gâteaux dominos, domino

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10 février 2014

Potée

Un délicieux plat mijoté ! Je n'ai mis que de la saucisse de Morteau, mais vous pouvez ajouter de la palette, du lard... Idem pour les légumes, ajoutez à votre goût navet, haricots, etc. Ingrédients 1/2 chou vert2 belles pommes de terre3 carottes1 saucisse...

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Tags: carotte, plats du jour, pomme, chou, potée, saucisse, plat mijoté, saucisse de Morteau

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19 mars 2014

Nouvelle collection - L'Ecole de la cuisine

Cette semaine sortent les deux premiers titres d'une nouvelle collection : L'Ecole de la cuisine . Cette nouvelle collection est composée de titres estampillés "Débutants" et de titres estampillés "Experts". Tous les titres présentent 50 recettes, toutes...

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Tags: livres, nouveautés, Collection, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, L'Ecole de la cuisine

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11 juin 2014

Petits cakes poire-choco

Des petits cakes rapides à faire et qui ont eu beaucoup de succès lors de notre dernière réunion édito ;o) Ingrédients 100 g de crème fraîche3 oeufs150 g de sucre200 g de farine10 cl de lait1/2 sachet de levure100 g de chocolat1 poire Recette - Préchauffez...

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Tags: chocolat, desserts, cake, poire, mini-cakes, Petits gâteaux, Petits cakes poire-choco, petits cakes

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11 mars 2014

Mini-cheesecakes

Des mini-cheesecakes, parfaits pour un goûter ou pour la partie sucrée d'un apéro dînatoire. La moitié était au citron, l'autre moitié au chocolat, pour varier les plaisirs ! Ingrédients 200 g de biscuits digestive (ou petits-beurre)100 g de beurre150...

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Tags: chocolat, citron, desserts, mascarpone, cheesecake, Philadelphia, Mini-cheesecakes

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23 octobre 2014

Fondant au chocolat - Test préparation pour gâteau Nestlé Dessert

Je n'avais jusqu'à présent jamais utilisé de préparation pour gâteaux. Je n'en ai jamais vraiment vu l'utilité puisque je réussis mes gâteaux sans cela ;o) Mais comme je travaille sur les livres et coffrets Nestlé Dessert, j'ai récemment reçu de leur...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, Fondant au chocolat, Fondant, Nestlé Dessert, préparation pour gâteau, test

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28 octobre 2014

Cake aux fruits secs

J'ai trouvé, chez Marks & Spencer, un mélange de fruits secs, que j'ai tout de suite imaginé en cake ;o) C'est chose faite et ce petit cake est délicieux. Ingrédients 100 g de beurre pommade100 g de sucre2 oeufs140 g de farine1/2 sachet de levure120 g...

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Tags: desserts, gâteau, cake, amandes, raisins secs, cranberries, Cake aux fruits secs, fruits secs

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18 novembre 2014

Key lime pie

Cette tarte américaine au citron vert est un vrai délice. A refaire sans hésiter ! Ingrédients pour le fond de tarte 250 g de Graham Crackers ou de Digestive45 g de beurre fondu Ingrédients pour la crème au citron 3 jaunes d'oeufs4 citrons verts40 cl...

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Tags: citron, desserts, meringue, citron vert, Key lime pie, recette américaine, lime, tarte au citron vert

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18 décembre 2014

Sablés à la noisette, ganache choco- caramel

Je réalise d'habitude ces sablés à l'amande... pour changer, j'ai utilisé de la poudre de noisettes et j'ai fait une ganache chocolat-caramel. Top ! Ingrédients 200 g de beurre mou120 g de sucre1 sachet de sucre vanillé2 oeufs350 g de farine1 pincée de...

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Tags: caramel, desserts, Noël, sablés, poudre de noisettes, ganache au chocolat, Sablés à la noisette ganache choco- caramel, ganache choco-caramel

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28 mai 2015

One pot pasta

Vous connaissez les one pot pasta ? Ce sont des plats de pâtes dont tous les ingrédients cuisent en même temps, en 15 minutes environ. Un plat complet, rapide à réaliser et qui ne salit qu'une seule casserole... c'est top ! J'ai complètement oublié de...

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Tags: lardons, tomate, plats du jour, cheddar, Pasta, One pot pasta, plat express, pâtes express

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3 mai 2016

Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose

Se mettre à adapter des recettes sans gluten et sans lactose quand on n'a pas l'habitude, ce n'est pas super évident. Je suis partie de ma recette classique de brownie et j'ai remplacé la farine par de la fécule et j'ai viré le beurre... Le résultat n'est...

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Tags: sans gluten, chocolat, desserts, gâteau, gâteau au chocolat, brownie au chocolat, sans lactose, Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose

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29 juillet 2010

Salade de riz

Un grand classique d'été. Cette salade, que vous pouvez agrémenter comme vous le souhaitez, est idéale pour un pique-nique ou un repas du soir rapide et frais. Le must, c'est de préparer le riz à l'avance et d'ajouter tout ce que vous voulez au dernier...

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Tags: recettes, salades, thon, tomate, entrée, riz, Salade de riz, maïs

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20 mai 2010

Tartare de cabillaud au lait de coco et à la coriandre

Entre mon week-end à Bruxelles et ma formation en début de semaine, je n'ai pas trop eu le temps de cuisiner. J'ai donc choisi donc sur une recette tirée d'un livre que nous venons de sortir, le Bon app' Cuisine fraîcheur. Avec le beau temps qui revient,...

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Tags: recettes, bon app', lait de coco, apéro, Hachette Pratique, cabillaud, tartare, Tartare de cabillaud au lait de coco et à la cor

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10 mars 2011

Cake moules-tomates

Ce cake est assez étonnant avec les moules, mais c'est original et vraiment pas mauvais du tout ! ;o) Ingrédients 120 g de farine2 oeufs80 g de fromage râpé7 cl de lait7 cl d'huile1/2 sachet de levure2 tomates150 g de moules cuites et décoquilléesSel,...

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Tags: apéro, cake, tomate, entrée, fruits de mer, Cake moules-tomates, Cake salé, moules

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6 juillet 2011

Nouveautés de la semaine

Nous arrivons en période creuse au niveau des nouveautés, vacances d'été oblige ! ;o) Mais, cette semaine sortent tout de même un livre et le coffret correspondant autour d'une thématique de saison... Sirops et orangeades . 40 recettes pour préparer vous-mêmes...

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Tags: nouveautés, Hachette Pratique, Fatéma Hal, Hachette Cuisine, orangeades, sirops, sirops et orangeades, Douceurs marocaines

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27 novembre 2011

Sapins en pain d'épice

Aujourd'ui, c'est le premier dimanche de l'Avent... une bonne occasion de faire les premiers gâteaux de Noël ! J'ai choisi de réaliser des petits sapins en pain d'épice. Ils sont très faciles à faire, moelleux et délicieux. Ingrédients 350 g de farine150...

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Tags: desserts, pain d'épice, Noël, bredele, slide show, Petits gâteaux, Sapins en pain d'épice, vidéo sapins en pain d'épice

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