Articles populaires – anneauxfourneaux

18 octobre 2011

Brochettes de porc sauce soja

Ces petites brochettes sont parfaites pour un apéro dînatoire ou pour un dîner avec des pâtes ou du riz. Ingrédients 3 côtes de porc5 cuil. à soupe de sauce soja3 cuil. à soupe de nuoc-mâmAil semoule15 tomates cerise Recette - Coupez les côtes de porc...

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Tags: plats du jour, brochettes, sauce soja, porc, Brochettes de porc sauce soja

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22 décembre 2011

Sablés aux amandes

Suite des petits gâteaux parce que c'est la période adéquate pour les déguster ! ;o) Ces sablés aux amandes recouverts de glaçage chocolat ou orange sont classiques mais délicieux. Ils sont super faciles à faire et sont parfaits si vous cuisinez avec...

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Tags: desserts, gâteau, Noël, sablés, Sablés aux amandes

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19 mars 2012

Mini-burgers US

Ces mini-burgers sont parfaits pour un apéro dînatoire, une entrée ou simplement un soir avec une bonne salade. Vous pouvez les garnir comme vous le souhaitez. Ici, j'ai joué le côté américain avec de la sauce barbecue et des cornichons aigre-doux. Ingrédients...

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Tags: recettes, apéro, pain, Burger maison, Mini-burgers US

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17 mai 2012

Yorkshire pudding

Le Yorkshire pudding est une spécialité britannique (du Yorkshire à la base...), servi en accompagnement ddu plat principal. A base de lait, d'oeufs et de farine, il est très simple à réaliser. Vous pouvez également le servir en apéro, accompagné de rillettes...

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Tags: Jamie Oliver, pudding, recettes anglaises, So British, Yorkshire pudding

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17 février 2012

Lemon bars

Ce truc, c'est une tuerie !! Si vous aimez le citron, cette recette est faite pour vous ! Une base de shortbread et une crème au citron par-dessus... qui a dit que les Anglo-Saxons n'étaient pas doués pour la cuisine ? ;o)) Ingrédients pour le shortbread...

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Tags: recettes, citron, desserts, recettes anglaises, Lemon bars

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19 décembre 2011

Gâteau chocolat-orange

J'ai réalisé ces petits gâteaux pour le pot de départ d'une collègue. Sur une base classique de gâteau au yaourt, je les ai préparés version muffins et ils étaient moelleux et délicieux ! J'adore l'association orange-chocolat. Ingrédients 1 yaourt2 pots...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, orange, Gâteau chocolat-orange

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13 juillet 2012

Brookies

Les recettes de brookies ont tourné sur tous les blogs, mais je n'avais pas encore essayé... C'est chose faite et je confirme que c'est une tuerie !! Cette superposition de brownie et de cookies est top... pas forcément diététique, mais top ;o) Ingrédients...

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Tags: chocolat, desserts, cookies, Brownies, Brookies

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12 juillet 2012

Parce qu'il n'y a pas que la cuisine dans la vie... Hugh Laurie au Grand Rex

Oui, ok, ce n'est pas de la cuisine... mais il faut savoir varier les plaisirs, non ? Et comme je suis entrée dans mon rythme de publication d'été et que je ne poste pas tous les jours, il reste des petits créneaux pour des articles hors cuisine. Donc,...

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Tags: concert, musique, grand rex, Hugh Laurie, blues

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17 novembre 2011

Gâteau moelleux mangue-chocolat

J'ai eu subitement une envie de mangue-chocolat... alors j'ai fait un gâteau ! ;o)) Riche idée, il était très bon. Ingrédients 180 g de cassonade250 g de crème fraîche3 oeufs250 g de farine1/2 sachet de levure1/2 mangue100 g de chocolat noir dessert Recette...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, mangue, Gâteau moelleux mangue-chocolat

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19 juillet 2012

Mini-burgers raclette

Ces délicieux mini-burgers sont parfaits pour un plateau télé devant un bon film ou une bonne série. Ingrédients pour 10 mini-burgers 125 g de farine1 cuil. à café de sel3 g de levure boulangère10 g de sucre en poudre8 cl d'eau1 cuil. à soupe d'huileGraines...

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Tags: tomate, bacon, Mini-burgers maison, Mini-burgers raclette, fromage à raclette

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6 août 2012

Croque-monsieur aux tomates marinées

Ces délicieux croques changent agréablement des croques classiques. Ils sont super moelleux avec les tomates marinées. Ingrédients 5 tomates3 gousses d'ail2 cuil. à soupe d'huile d'olive6 tranches de pain de mie3 tranches de jambon6 tranches de fromage...

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Tags: recettes, tomate, croque-monsieur, express, Croque-monsieur aux tomates marinées

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23 novembre 2012

Tarte aux poireaux et au roquefort

L'association poireau-roquefort n'est pas la première qui me serait venue à l'esprit, mais j'ai dégivré mon frigo et il fallait que je fasse quelque chose avec ce qui restait dedans ;o)) Au final, cette tarte salée est très bonne. Elle est forte en goût...

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Tags: plats du jour, poireau, tarte salée, roquefort, Tarte aux poireaux et au roquefort

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10 novembre 2012

Fondue au Mont d'Or

Une recette ultra facile mais absolument délicieuse. Elle est parfaite quand il commence à faire froid. Personnellement, n'aimant pas le vin, je n'en mets pas, mais vous pouvez bien sûr en ajouter un peu dans le fromage pour lui donner encore plus de...

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Tags: plats du jour, fondue, fromage, Fondue au Mont d'Or, Mont d'Or

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28 février 2013

Mini-brownies aux noix de pécan

J'ai vu cette recette sur le blog d'Eva et je l'ai réalisée pour un pot de départ dans le service. Les versions individuelles sont toujours beaucoup plus pratiques à transporter... et j'adore les gâteaux en version mini ! J'ai juste remplacé les noix...

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Tags: chocolat, desserts, Brownies, noix de pécan, Mini-brownies aux noix de pécan

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29 mai 2012

Nuggets maison

Une petite recette toute simple pour un plateau télé ou pour faire plaisir à vos enfants. Ces nuggets sont bien meilleurs que ceux qu'on peut acheter. Pour une version qui change, utilisez des graines de sésame à la place de la chapelure. Ingrédients...

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Tags: plats du jour, poulet, Nuggets maison, friture, nuggets

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26 avril 2012

Oeufs cocotte chèvre-poitrine fumé

Lorsqu'on rentre tard du boulot, on n'a pas forcément envie de passer des heures à la cuisine... même si on aime ça ;o) Les oeufs cocotte sont parfaits pour un dîner rapidement prêt et plein de saveurs. Comme on peut les agrémenter comme on le souhaite,...

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Tags: chèvre, oeufs cocotte, Oeufs cocotte chèvre-poitrine fumé, poitrine fumée, recette express

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27 janvier 2013

Ballotine de volaille, emmental et tomates marinées

Des ballotines pleines de saveur. La tomate mariné leur apporte un petit goût très sympa. Ingrédients 2 escalopes de dinde ou de poulet, bien fines2 tranches d'emmental1 tomate1 gousse d'ail3 cubes de bouillon de volailleBasilicSel et poivre Ingrédients...

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Tags: tomate, plats du jour, emmental, Ballotine de volaille-emmental-tomates marinées, ballotine

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30 janvier 2014

Gâteau coco-choco

Un délicieux gâteau associant noix de coco et chocolat noir. Vous pouvez aussi le réaliser en marbré, en séparant la pâte nature en deux et en ajoutant la noix de coco dans une moitié et le chocolat fondu dans la deuxième. Ingrédients 130 g de beurre...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, noix de coco, Gâteau coco-choco

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5 janvier 2015

Blanquette de dinde

Pour bien commencer l'année, une petit plat mijoté comme je les aime. A servir avec du riz ou des pâtes. Ingrédients 500 g de cubes de filet de dinde1 blanc de poireau2 carottes1 oignon1 cube de bouillon de volaille1 cuil. à soupe rase de Maïzena1 jaune...

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Tags: plats du jour, dinde, plat mijoté, blanquette, Blanquette de dinde

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5 décembre 2015

Cookies aux pépites de chocolat au lait (et quelques-uns fourrés au Nutella pour les plus gourmands !)

De délicieux cookies à déguster au goûter avec un grand verre de lait. Ingrédients 300 g de farine1/2 sachet de levure200 g de beurre mou150 g de sucre2 oeufs150 g de chocolat au laitNutella Recette - Mélangez le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à...

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Tags: desserts, cookies, chocolat au lait, Petits gâteaux, Cookies aux pépites de chocolat au lait

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2 mai 2014

Marmelade d'oranges ultra simple

Je reviens tout juste de Londres, le bon moment pour me lancer dans des recettes typiques ;o) Cette recette est super simple et vraiment très bonne. A tester également avec d'autres agrumes. Ingrédients pour 2 pots 4 oranges non traitées180 g de sucre...

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Tags: orange, marmelade, agrumes, recettes anglaises, Marmelade d'oranges ultra simple

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9 juin 2014

Cromesquis au chocolat

Ces cromesquis sont parfaits pour les fans de chocolat. Délicieusement croustillants, le chocolat est fondant à l'intérieur. Ingrédients 100 g de chocolat noir100 g de crème liquide épaisse50 g de poudre d'amandes60 g de chapelure1 oeufHuile Recette -...

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Tags: chocolat, desserts, friture, Cromesquis au chocolat, cromesquis

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6 décembre 2011

Cookies

Parfois, certaines de mes collègues me font de l'ombre en amenant également des petites choses à grignoter ;o) Ces délicieux cookies ont été réalisés par Delphine, qui s'occupe des livres de santé et de bien-être. Pour le bien-être, c'était réussi, ils...

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Tags: recettes, chocolat, desserts, cookies, noix de pécan

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19 septembre 2011

Chouquettes

Samedi, j'ai participé avec 24 autres blogueurs à une rencontre organisée par Canalblog et Dailymotion. C'était vraiment une chouette journée, remplie de rencontres sympa, d'un bon déjeuner au restaurant et de découvertes concernant la vidéo. J'ai eu...

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Tags: desserts, chouquettes, choux, pâte à choux, vidéo pâte à choux

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14 décembre 2011

Magret de canard au miel et balsamique

Une petite recette simple mais délicieuse réalisée avec le magret de canard acheté au Salon Saveurs des Plaisirs gourmands. Ingrédients 1 beau magret2 cuil. à soupe de miel liquide1 cuil. à soupe de vinaigre balsamiqueSel Recette - Faites chauffer une...

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Tags: recettes, plats du jour, miel, Magret de canard au miel et balsamique, magret

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